Una cucina di paese
Nei borghi marinari del golfo di Castellammare il pesce non è una specialità per visitatori: è la base della cucina di tutti i giorni. Isola delle Femmine e Terrasini sono i due punti più comodi da raggiungere.
La disponibilità dipende dalla stagione e dal pescato: è il motivo per cui i menù cambiano e conviene chiedere cosa c'è di fresco.
Quando andare
La sera è il momento in cui i lungomare si animano. In alta stagione conviene informarsi in anticipo sulla disponibilità dei posti.
Fuori stagione l'offerta si riduce ma i paesi restano vivi: è spesso il periodo migliore per mangiare con calma.
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